La nutrithérapie est une discipline permettant d'optimiser le fonctionnement de l'organisme en lui apportant tous les nutriments essentiels dont il a besoin. La nutrithérapie permet de renforcer le corps aux diverses agressions qu'il subit chaque jours. Ces attaques peuvent-être liées à la pollution, au stress, à la présence de bactéries et virus... Optimiser les besoins du corps permet de préserver une santé optimale mais aussi de ralentir le vieillissement de nos cellules.
Bouleau
Nom scientifique : betula alba
Famille : Bétulacées
Lieu d’origine : Amérique du nord
Principe actif dominant :
Propriétés thérapeutiques :
- Diurétique
- Antirhumatismale
Le bouleau est un arbre à l’écorce blanche desquamant en lanières commun en plaine d’Europe pouvant atteindre 30 mètres de hauteur. il préfère les terrains sablonneux et humides.
Ses branches sont couvertes de petites verrues renfermant les glandes à résine. Les feuilles sont alternées, caduques, de forme ovales et à limbe doublement denté.
C’est un arbre monoïque produisant un akène. Les jeunes feuilles sont riches en saponines. le bouleau fleurit d’avril à mai.
On utilise ses feuilles pour ses propriétés diurétiques, les bourgeons en macérât glycériné pour leurs vertus cholérétiques et la sève pour son action anti-rhumatismale.